REVISTA GEFAO

TEMAS DE HOY Y DE SIEMPRE El Grupo de Estudios Filosóficos de Anáhuac y Oriente (GEFAO) está integrado por grupo interdisciplinario de investigadores, enfocados a realizar estudios en diferentes áreas de la historia antigua de México, historia contemporánea y universal, además de temas de interés general en política, cultura y sociedad.

El Aguacate es una herencia culinaria de nuestros antiguos mexicanos desde hace más de 10 mil años. Ha formado parte de nuestra dieta ancestral y su valor nutritivo es un pilar que contribuye a una vida sana y que tiene diversos aspectos simbólicos.

Nuestros antiguos mexicanos las llamaban mumuchitl o momochtli que en náhuatl significa «cachito de cielo». Tienen la propiedad de estallar o reventar como flores blancas, como el granizo; el cultivo del maíz palomero en las antiguas civilizaciones lacustres, estaba muy relacionado con el culto al agua y a los montes, sierras y volcanes, moradas de las entidades del agua. La siembra ritual del maíz palomero en una parcela sagrada era símbolo de petición de lluvias y fertilidad agrícola.

El milenario continente de Anáhuac ha tenido una rica historia, cuyos hechos han marcado el rumbo de la historia universal y contemporánea, pero debido a las falsedades difundidas por los cronistas del siglo XVI y los investigadores posteriores, no contamos con una verdadera visión de su grandeza, tal es el caso de la auténtica extensión territorial del Magno Imperio Mexicano. Descubre como la nación Chichimeca se extendía a mas de 2 mil leguas (9 mil 700 km) a lo largo del continente de Anáhuac, conforme a los datos proporcionados por el cronista Fernando Alba Ixtlilxóchitl
La historia comienza cuando el Señor Quetzalcóatl fue aclamado por su pueblo como nuevo soberano y tomó el poder del Imperio. Trató de rescatar los ideales del antiguo sistema político y religioso, dio auge y apoyo al arte, la ciencia y la tecnología. La gran capital de Tula y las demás ciudades se embellecieron y beneficiaron de la riqueza cultural, científica y tecnológica.
Cuando profundizamos en el estudio de la historia de México nos encontramos con grandes sorpresas, como el maravilloso conocimiento de los deportes acuáticos que practicaron nuestros antiguos mexicanos, de los que aún existen vestigios aunados con las obras hidráulicas realizadas en el bello lago de Tenochtitlán, así como en los puertos o muelles de otras playas de México. Mucho se ha discutido si nuestros ancestros tuvieron barcos para el comercio marítimo, pues algunos investigadores, han descubierto la existencia de muelles que fueron utilizados en aquella época
La palabra Tuna viene de la lengua Taino (de la zona del caribe), y en lengua náhuatl se designa como nochtli. Este fruto ha sido consumido desde hace más de 12 mil años entre nuestros antiguos pobladores de Anáhuac. La riqueza genética del nopal permite la obtención de tunas con una diversidad de tonalidades como: la tuna roja, blanca, púrpura, rosada, anaranjada y amarilla; así como el xoconostle, tuna agria, del náhuatl xococ que significa agrio y nochtli tuna, que tiene amplios usos en la cocina mexicana.
El camote otro regalo de nuestro continente a la alimentación mundial, toma relevancia ante la necesidad de alimentos sanos y de fácil producción. El camote , que significa raíz comestible, también conocido como batata, chaco o papa dulce es nativa de Centro y Sudamérica, donde ha sido cultivada desde hace al menos 10 mil años. De acuerdo con Cristina Barros en su columna «Itacate», en los años sesenta del siglo XX, el camote salvó de la inanición a millones de chinos.
Nuestros antiguos mexicanos transformaron la cuenca del Valle de México de simples lagos a las más impresionantes hazañas en la ingeniería que la humanidad haya conocido. Utilizaron el agua para regadío de la agricultura intensiva, para la industria de extracción de minerales y más, crearon una red de caminos terrestres y acuáticos que les permitió tener un conjunto de ciudades habitadas
Desde la cultura Olmeca, encontramos numerales compuestos de puntos y barras, pero es la cultura Maya donde la matemática adquiere su máxima expresión. El sistema matemático de América muestra al mundo un alto sentido de racionalización en una estructura sencilla, lógica y completa, que de muestra en el sistema vigesimal, el cual establece una numeración posicional que hizo prevalecer formas de computación por milenios. Este desarrollo posicional se logra gracias a la prodigiosa invención del CERO, abstracción sin precedentes en la cultura universal. El sistema de cálculos matemáticos siguió vigente hasta localizarlo entre los Aztecas, y permite hacer todo tipo de cálculos matemáticos, desde los muy sencillos hasta los muy complejos y alcanzar cifras astronómicas sin mayores complicaciones.
En este primer capitulo del año 2021, leemos un poco sobre nuestro numero 59 de la revista, titulado «Los Aztecas amos del mundo» en el analizamos a distintos autores e interpretamos su amor por el gran Imperio Azteca.
En el nuevo capitulo del Podcast se habla acerca de canales de navegación que existían en todo México, se explica que los navíos de cortes que sitiaron Tenochtitlan no llegaron desarmados y menos se utilizaban bestias de carga para el transporte como nos enseñaron los invasores, si no que aprovecharon una red de extensos canales acuáticos para llegar a la gran capital. Todo esto basado en la Revista 162 de la Casa Editorial GEFAO
Carrito de compra